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Servicios

Nutrición

Departamento de Nutrición

Misión

El Departamento de Nutrición se encarga de valorar, calcular, diseñar, asesorar, orientar, preparar y suministrar dietas normales y terapéuticas para pacientes y personal, administrando los nutrimentos necesarios de forma que permitan su recuperación y mantenimiento nutricional.

Basados en criterios nutricionales de la SSA, INCMNSZ y OMS, teniendo como responsables a Licenciados en Nutrición y Técnicos en cocina, apoyados con equipos, estructuras y tecnología de vanguardia que se actualiza periódicamente de manera tal que podamos asegurar darle un servicio de calidad.

Visión

Ser identificados en los próximos 2 años como un servicio de nutrición que considera el requerimiento, patologías, alergias, gustos y preferencias individuales de pacientes hospitalizados; que además asesora e interactúa con el médico en la recuperación medico-nutricional del paciente.

Buscando el equilibrio y satisfacción de valores culturales, religiosos y nutricios de cada paciente.

Valores

  • Respetar los valores culturales, religiosos y nutricios de cada paciente
  • Atender con respeto y consideración a cada paciente
  • Explicar al paciente o al familiar el tratamiento nutricio prescrito en términos comprensibles para él.
  • No promover ni utilizar como panacea productos nutricionales que no necesite el paciente.
  • Atender a cada paciente con ética profesional

Servicio de alimentos y orientación alimentaria

El servicio de alimentos para pacientes hospitalizados se proporciona diario en los siguientes horarios:
De 07:00 a 21:00 horas

Hospitalización

Turno matutino

  • Lic. Nut. Maralí Alatorre Galindo
  • Lic. Nut. Nélida Cuéllar Sánchez

Jefe del departamento de nutrición

  • Lic. Nut. José Manuel Sandoval Hernández
Especialistas
  • Lic. Nut. José Manuel Sandoval Hernández
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Tags: Nutrición

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