Departamento de Nutrición

MISIÓN

    El Departamento de Nutrición se encarga  de  valorar,  calcular, diseñar, asesorar, orientar,  preparar y suministrar dietas  normales y terapéuticas para pacientes y personal, administrando  los nutrimentos necesarios de forma que permitan su recuperación y mantenimiento nutricional.

    Basados en criterios nutricionales de la SSA, INCMNSZ y OMS,  teniendo como responsables a  Licenciados en Nutrición y Técnicos en cocina,  apoyados con equipos, estructuras y tecnología de  vanguardia que se actualiza periódicamente de manera tal que podamos  asegurar  darle un servicio de calidad.

VISIÓN

    Ser identificados en los próximos 2 años  como un servicio de nutrición que considera   el requerimiento, patologías, alergias, gustos y preferencias individuales de pacientes hospitalizados; que  además asesora e interactúa  con el médico en la recuperación medico-nutricional del paciente.

    Buscando el equilibrio y satisfacción  de  valores culturales,  religiosos y nutricios de cada paciente.

VALORES

    - Respetar los valores culturales, religiosos y nutricios de cada paciente

    - Atender con respeto y consideración a cada paciente

    - Explicar al paciente  o al familiar el tratamiento nutricio prescrito en términos comprensibles para él.

    - No promover ni utilizar como panacea productos nutricionales que no necesite el paciente.

    - Atender a cada paciente con ética profesional

SERVICIO DE ALIMENTOS Y ORIENTACIÓN ALIMENTARIA

    EL SERVICIO DE ALIMENTOS PARA PACIENTES HOSPITALIZADOS SE PROPORCIONA  DIARIO EN LOS SIGUIENTES HORARIOS

DE 07:00 A 21:00 HORAS

HOSPITALIZACIÓN

TURNO MATUTINO

    Lic. Nut. Maralí Alatorre Galindo
    Lic. Nut. Nélida Cuéllar Sánchez

JEFE DEL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN

    Lic. Nut. José Manuel Sandoval Hernández